Неполная утилизация мясных отходов приводит к серьезному загрязнению окружающей среды. При захоронении они выделяют токсичные вещества, негативно воздействующие на глаза, дыхательную систему и кожу.

Для решения этой проблемы ученые кафедры «Оборудование и автоматизация химических производств» разработали новое оборудование и технологию, позволяющие эффективно утилизировать до 90% отходов и превращать их в протеин, коллаген и технический жир. Тасс.Наука